茶是古老的物种。《茶酒论》道：茶是“百草之首，万木之花”；茶进“贡王侯宅，奉帝皇家，时新献八，一世荣华，自然尊贵，何用论夸。”
茶能征服天下，茶善和通天下。
中国，被誉为茶的国度。茶从它产生那天起，就融合三教之道，伴国人共生共荣，同存盛衰。儒家养心，以和为贵，茶以政德；佛家养性，以和为尚，茶和天下；道家养身，以和为道，品茗长生。正是茶，给了儒家正气、佛家和气与道家清气，也给了茶家自身的雅气。正、清、和、雅，构成了中国的茶文化。茶的和融力量，茶的贯通德能，自然而然造就位尊的“茶天子”。
民不可一日无茶。百姓开门七件事，不可缺茶。唐刘贞亮论述饮茶有十德：“以茶散郁气，以茶驱睡气，以茶养生气，以茶除病气，以茶利礼仁，以茶表敬意，以茶尝滋味，以茶养身体，以茶可行道，以茶可雅志。”人间有味是清欢，民以食为天，茶食是天中天。
茶是俗事，不脱饮食男女，但又是雅事通着大道，悟透人间沧桑之道。人生哪能离开茶？姻缘喜结，生养休闲，礼尚往来，生意洽谈，节庆事典，民间习俗，茶是和使。
士不可一日无茶。文化人日常七件宝，琴棋书画诗酒茶。茶兴于唐，盛在宋。唐诗人元稹云：“茶，香叶，嫩芽，慕诗客，爱僧家。”卢全七碗茶歌：“一碗喉吻润。二碗破孤闷。三碗搜枯肠，唯有文字五千卷。”茶，是文士心中的第二“明君”。
茶助文思，文助茶荣。文士爱茗茶与爱笔杆一样，既追求胸怀天下，济世于民，又崇尚田园山水，向往恬然淡泊生活。以茶会友、雅志和立德的境界，无不体现了中国文士内在的道德实践。文人雅士尚茶为荣，嗜好品饮，引领茗茶出寺庙、道观，走上社会，兴起了茶文、茶学、茶画、茶歌、茶戏等，相辅相成，使饮茶升华为精神享受，进而形成中国茶道。
茶亦分六种，其中，红茶绿茶是最为人们所知的茶。像红茶有祁门红茶、正山小种等著名的红茶。但是，说起上饶市三清山元盛茶业精品有限公司出品的“元盛三清红”红茶，平常老百姓很可能有些陌生，但对于茶痴们来说，可谓是如雷贯耳。
三清山下闽南人，传承农耕自然法，回归传统生态茶
“三清红”茶生长在世界自然遗产地、世界地质公园、有着“江南第一仙峰”之美称的——三清山风景名胜区，三清红生长在崇山峻岭中，拥有几千亩的原生态茶叶基地。树龄均在50年以上、树高2-3米。海拔均在800-1600米，茶区内气候温和，日照短，昼夜温差大，云雾弥漫，雨量充沛，负离子密度高，陆羽所著《茶经》有云：“上者生烂石”是茶树生长的优良环境；三清红茶的自然环境良好，土壤、水源皆无污染，不施用任何化学药剂、肥料，这样栽种出来的茶叶不含化学药剂及重金属污染，硝酸盐含量亦低，其植株挺拔，茎、叶光泽鲜亮，根系很多，果实硕大，此种有机茶所含的维生素、矿物质、纤维素都较高，但水分比一般茶叶少，因此营养高、口感佳、耐储存，更重要的是富含能量，对人体不会造成毒害，能提供生机、能量蕴含着大山独有的气息，口感醇厚，清幽隽永，自然纯朴，是难得的生态养生红茶。
“三清红”蕴含着大山独有的气息，口感醇厚，清幽隽永，自然纯朴，是难得的生态养生红茶。
三清红茶特性:
“岩骨”:“三清山是世界上最美的花岗岩”主要指岩茶汤中所含有“岩骨”岩石中的不同营养物质，不同成分岩土里的生物、微生物、矿物质的滋味。这种滋味，给人的感觉特别浓重。用三个字表现“厚、重、沉”。“茶味厚而有岩骨则韵显”，“岩石味”，都是“岩土”韵味的表现，也就是“岩韵”的“源”味。
“花香”。并非狭意上的花香表象。她泛指三清红岩茶汤中透出的类似花卉、果类、草木植物的味香。除自身先天具备的体香外，茶汤还要求“甘甜、润滑、鲜爽”。花香整体滋味体感是丰富而多样的。
元盛三清红之红茶，富含多种水溶性化学物质，包括茶多酚、咖啡硷、糖类、氨基酸、蛋白质、果酸质、芳香物质等。三清红红茶的汤色呈橙红色，这是因为茶叶中的儿茶素在发酵过程中，转化成茶黄素和茶红素。茶黄素为黄色，茶红素为红色，这种色素一部分能溶于水，冲泡后形成了红色茶汤，一部分不溶于水，积淀在叶片中，使叶片变成红叶，形成了红茶的红汤红叶特征。
元盛三清红的茶青，其香气成分种类不多，但经加工后，香气的成分种类大量增加。据研究，红茶香气成分种类是鲜叶的6倍，具有325种香气成分。
三清红红茶在发酵过程中会产生复杂的化学变化，使得茶叶中产生许多芳香物质，其中醛类、醇类、酮类、酯类等主要成分，都具有果香或花香，所以三清红常带这类甜香味，且香气浓郁。
目前此地山高林密，危崖耸立。这片野茶家族属中叶类品种，此茶富含有益人体健康的硒、锌等微量元素与500多种酚类物质，茶多酚含量高达35%，是国内其他茶类的五倍以上，氨基酸含量8.56%。茶气具有浓郁的山野清香，素朴醇厚，不脂不粉，极为珍稀。三清红的味道：自然农耕法、自然、纯正、回味宋朝（送）茶（茶叶在宋朝为中国之巅峰，它把茶叶磨成粉，吃到体内）
三清红滋味：苦、涩、甘、鲜
三清红茶口感比较特别，入口的时候，微微有点苦，然后马上有涩的感觉出来，涩的感觉之后，马上会生津。它带有一种特别的山野气韵，用最通俗的话来说，就是乡土气息。像早晨走在乡间的时候，由泥土里边散发出来的味道，有泥土的芬芳。从香型来说，这款茶的香型应属于花香型，比较清香，香气持久。
三清红茶荣誉：
“三清红”茶曾荣获第六届中国义乌国际森林产品博览会名茶评优“红茶类”金奖，江西名茶、十佳旅游商品，三清红经农业部质量监督检验测试中心检测：零农药、零化肥、零污染。
俗话说，开门七件事：柴米油盐酱醋茶。可见，喝茶早已成为人们的一种生活方式。喝茶之所以“必需”，是因为它与吃饭一样，是人体摄取养料的途径。同时，由喝茶衍生出来的茶韵、茶礼等茶文化又是“柴米油盐”所不具备的。从实用角度看是喝茶，从文化角度说是品茗。那么，茗茶对人体养生到底有什么功效呢？据专家研究，不同的茶类有不同的功效，元盛三清红有以下9项功能。
古人需要茶，现代人更需要茶。经济快速发展，带来物质的丰厚享受，也出现人的安康新问题。茶是祖先留给我们的“神盾”，具有助人体抗“三高”、抗氧化、抗癌等功效。三清红茶一是能有助于延缓衰老。二是能抑制心血管疾病，提高机体免疫力。 三是有助于预防和治疗辐射伤害。四是有助于抑制和抵抗病毒菌。五是有助于美容护肤。六是有助于醒脑提神。七是有助于利尿解乏。八是有助于降脂助消化。九是有助于护齿明目。
茶，洗尽古今人不倦，更显草木的光辉。
