我对红茶，有着—种极深厚的缘分和偏好。

　　喜欢一个人坐在家里的窗台上，手中捧一杯不知什么时候恋上的红茶，一边细细地品味茶叶的微涩，一边望着微波粼粼的江面，傻傻地独自发呆。

　　工作后，通过自己的努力来到了上饶，城市生活固然丰富多彩，但也使我远离了我的桃源。每日生活的压力和重担无时不压迫着我前行，常常是在梦里回到我的家乡。更多的时候回到家泡上—杯红茶，却再也无法体会到儿时的感受。

　　忙里偷闲的周末得空邀上好友三五个去三清山放松心情，三清山当然是个小憩的最佳所在，青山环绕，室内环境优雅，让人怡然自得。一坐下来，店员就拿出了还未正式上市的昔归精品给我们品尝。边喝边品，茶一入口，李远华[茶叶博士]就判定这款茶应该是属于高山.茶区的茶。他说这款茶口感比较特别，入口的时候，微微有点苦，然后马上有涩的感觉出来，涩的感觉之后，马上会生津。它带有一种特别的山野气韵，用最通俗的话来说，就是乡土气息。像早晨走在乡间的时候，由泥土里边散发出来的味道，有泥土的芬芳。从香型来说，这款茶的香型应属于花香型，比较清香，香气持久。唤来店员问起了这杯茶的来历，才知道这茶是三清红，是—款属于三清山本地的生态红茶。

　　店员介绍，三清山脚下有—家公司名叫元盛茶叶精品有限公司，“三清红”茶生长在世界自然遗产地、世界地质公园、有着“江南第一仙峰”之美称的——三清山风景名胜区，三清红生长在崇山峻岭中，拥有几千亩的原生态茶叶基地。树龄均在50年以上、树高2-3米。海拔均在800-1600米，茶区内气候温和，日照短，昼夜温差大，云雾弥漫，雨量充沛，负离子密度高，陆羽所著《茶经》有云：“上者生烂石”是茶树生长的优良环境；三清红茶的自然环境良好，土壤、水源皆无污染，不施用任何化学药剂、肥料，这样栽种出来的茶叶不含化学药剂及重金属污染，硝酸盐含量亦低，其植株挺拔，茎、叶光泽鲜亮，根系很多，果实硕大，植株上常留有虫孔，甚至活生生的小虫，此种有机茶所含的维生素、矿物质、纤维素都较高，但水分比一般茶叶少，因此营养高、口感佳、耐储存，更重要的是富含能量，对人体不会造成毒害，能提供生机、能量，是最合乎自然健康的茶品。因此受到很多到店朋友的喜爱。问过店内的行家才知道，三清山红茶，不仅有故事、有文化，而且因为独特的工艺变得更高端。三清山红茶，“三清红”蕴含着大山独有的气息，口感醇厚，清幽隽永，自然纯朴，是难得的生态养生红茶。们世代悄隐于此，饮云吞雾。老的已数人之高，虬枝曲展，慈静安和；小的正娇娇可人，青翠含喜。

   “岩骨”:“三清山是世界上最美的花岗岩”主要指岩茶汤中所含有“岩骨”岩石中的不同营养物质，不同成分岩土里的生物、微生物、矿物质的滋味。这种滋味，给人的感觉特别浓重。用三个字表现“厚、重、沉”。“茶味厚而有岩骨则韵显”，“岩石味”，都是“岩土”韵味的表现，也就是“岩韵”的“源”味。   “花香”。并非狭意上的花香表象。她泛指三清红岩茶汤中透出的类似花卉、果类、草木植物的味香。除自身先天具备的体香外，茶汤还要求“甘甜、润滑、鲜爽”。花香整体滋味体感是丰富而多样的。

三清红茶特性:  三清红野茶依山势及阳光分布和采摘时间分为险崖，冷崖，暖崖三级。原叶均产三清山脉险要地段高山原始野茶区。  目前此地山高林密，危崖耸立。这片野茶家族属中叶类品种，此茶富含有益人体健康的硒、锌等微量元素与500多种酚类物质，茶多酚含量高达35%，是国内其他茶类的五倍以上，氨基酸含量8.56%。茶气具有浓郁的山野清香，素朴醇厚，不脂不粉，极为珍稀。

       三清红的味道：自然农耕法、自然、纯正、回味宋朝（送）茶（茶叶在宋朝为中国之巅峰，它把茶叶磨成粉，吃到体内）

　非一般的传说： 

 话说东晋咸和年间，50多岁的葛洪带领弟子清风、明月云游到三清山，被这里古松参天、奇峰罗列、云生幽谷、雾绕琼台的仙境美景所吸引，决意留下来修道炼丹。

    葛洪领弟子踏堪后看中了古松林中的一片盆地，他说：“这里左有龙首山蟠绕，右有虎头岩拱卫，就在松林里搭个茅篷吧。”清风、明月即以古松为栋，青竹为椽，编茅为顶，编竹为篱，前设门户，旁开窗牖，盖起了一座茅棚。葛洪笑捻长髯道：“就叫‘三清宫’吧！”这是三清山道教第一座宫观，其位置就在现今的三清宫所在地附近。

    接下来，师徒三人齐心协力凿成一口井，至今这口丹井还在为游客服务。井水清洌甘纯，水质极好。他们师徒在飞仙岩上留下的炼丹炉遗址等胜迹仍在。

    三清山上有原生茶木。重养生的葛洪非常了解“神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之”的传说，他亲自培植三清山原生茶，使之品位与产量得到了质的提升。

    有一天，弟子清风、明月采摘了一箩新鲜茶叶，按照往常的程序，他们要立即做成绿茶。但师傅葛洪此时要领着他们去巡游灵山，这箩茶叶只好被撂在了一边。

    第三天，当师徒三人回到道观时，一股从未闻到过的茶香飘然而来。葛洪察觉到这一现象，让徒弟赶快制茶。

    用丹井水泡上刚做成的新茶，葛洪发现茶汤红润、口感醇和，身为养生家，他意识到这是与众不同的新茶品。就这样，一种全新的茶品在三清山诞生。

    千百年后的今天，三清山元盛茶业公司矢志于重整三清山红茶。基于这里的生态环境与天赐茶园，董事长元盛兴将之命名为“三清红”，并吟诗一首：“自然时间得仙气，朴素纯洁心气通；返璞归真品此味，天赐茗茶三清红。”