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金缘袍:元盛三清红之极品

发布者:administration  发布日期 :[2014-06-01 12:16:16]
       元盛三清红是三清山元盛茶业精品有限公司出品的系列红茶精品的统称。其中“金缘袍”是“元盛三清红”这一品牌中的极品,是三清山红茶的代表作。

  金缘袍创始于2011年。该茶为高山野生茶种,生长于世界自然遗产、世界地质公园三清山海拔1200至1500米的高山林区,其茶青为原生态野茶树的芽尖。一个熟练的采茶女工手工采摘,一天只能采芽尖约2千粒,而每6万至8万颗芽尖才可以制成一斤金缘袍。可见,金缘袍来之不易,足够“金贵”。

  元盛茶业精品公司在生产金缘袍过程中,善于结合红茶传统工艺,由师傅全程手工制作。金缘袍是极为珍贵的红茶臻品,其外形黑黄相间,乌黑之中透着金黄,毫显香高,价比黄金。

  金缘袍开汤汤色为金黄色,啜一口入喉,甘爽顿生。其水、香、味似果、蜜、花、薯等综合香型,滋味鲜活甘爽,喉韵悠长,沁人心脾。金缘袍香高持久,连泡12道,茶水口感仍然饱满甘甜。泡开的金缘袍,叶底舒展,芽尖鲜活,秀挺亮丽,姿态优美。

  金缘袍的饮用颇有讲究。首先应选用玻璃器皿泡制;其次,冲泡金缘袍的水温掌握非常重要,只有适宜的水温才有利于金缘袍茶叶的香气、滋味以及所富含的有益成份的淅出。一般来说,可以选用煮沸后自然凉至80℃左右的白开水冲泡金缘袍。据测算,元盛三清红茶汤的最佳入口温度约为60℃。(记者 刘小国)